Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Food Safety Practices in the Restaurant Industry
Food Safety Practices in the Restaurant Industry
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор:
Food Safety Practices in the Restaurant Industry
Издательство: IGI Global, 2022 г.
ISBN 9781799874164
Автор:
Food Safety Practices in the Restaurant Industry
Издательство: IGI Global, 2022 г.
ISBN 9781799874164
На полку
Электронный ресурс
Food Safety Practices in the Restaurant Industry / ed. S. N. Khairatun, A. Z. Abu Bakar, N. A. A. Mutalib, U. F. U. Zainal Abidin . – Hershey : IGI Global, 2022 . – 355 p. + Ref.: p. 255-325 . – URL: http://lib.msk.misis.ru/elib/view.php?id_abs=987774255 . - EBSCO eBooks . – На англ. яз. - ISBN 9781799874164 .
363.7296
Иностранные книги = EBSCO eBooks
Общий = Социология : социальные отношения
Общий = Организация производства : предприятия : управление предприятием : менеджмент
Food Safety Practices in the Restaurant Industry / ed. S. N. Khairatun, A. Z. Abu Bakar, N. A. A. Mutalib, U. F. U. Zainal Abidin . – Hershey : IGI Global, 2022 . – 355 p. + Ref.: p. 255-325 . – URL: http://lib.msk.misis.ru/elib/view.php?id_abs=987774255 . - EBSCO eBooks . – На англ. яз. - ISBN 9781799874164 .
363.7296
Иностранные книги = EBSCO eBooks
Общий = Социология : социальные отношения
Общий = Организация производства : предприятия : управление предприятием : менеджмент